アボカドの上手な切り方
桜貝の想い出 @cook_40040036
☆食べ頃のアボカドの見分け方は、焦げ茶色になっていて持った時に少しやわらかく感じる位が良いでしょう。
このレシピの生い立ち
アボカドの切り方は、知らないと危険な切り方をする方がいらっしゃるようなので、掲載してみます。
アボカドの上手な切り方
☆食べ頃のアボカドの見分け方は、焦げ茶色になっていて持った時に少しやわらかく感じる位が良いでしょう。
このレシピの生い立ち
アボカドの切り方は、知らないと危険な切り方をする方がいらっしゃるようなので、掲載してみます。
アプリでひらく作り方
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まず、食べ頃のアボカドを用意します。
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- 2
アボカドを利き手と反対側に持ち、軽く縦に包丁を入れて中心にある種に包丁を当てる。 (写真はアボカドをまな板に置いて撮影)
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- 3
アボカドをくるくると回しながら包丁を種の周りに入れる。 (写真はアボカドをまな板に置いて撮りました)
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- 4
両手でアボカドを挟む様に持ち、片方の手を手前にひねるとアボカドが二つに分かれる。
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- 5
種に包丁の先または角を刺して取り除く。
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- 6
完熟アボカドの場合は皮を手で剥がす事が出来ます。少し硬い場合はスプーン等ですくい上げるようにしましょう！
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2016.1.11話題のレシピに取り上げられました！ありがとうございます(^o^)//
- 8
コツ・ポイント
☆アボカドがまだ少し硬い場合は600Wの電子レンジで30秒程加熱すると「追熟」させる事が出来ます。 (アボカドが十分に冷めてから切りましょう)
つくれぽ
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