◎お魚ソーセージとほうれん草の卵とじ◎
アルルの少女 @cook_40021690
簡単☆早い！そしてとっても美味しいです＾＾♪
いろどりもきれいなので、お弁当のおかずとしても◎◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草とお魚ソーセージがあったので。。☆
◎お魚ソーセージとほうれん草の卵とじ◎
簡単☆早い！そしてとっても美味しいです＾＾♪
いろどりもきれいなので、お弁当のおかずとしても◎◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草とお魚ソーセージがあったので。。☆
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージと茹でておいたほうれん草は食べやすい大きさに切る。
●の卵と醤油は一緒にといておく。 - 2
フライパンに少量のオイルをしいて熱し、中火でソーセージを焼く。こんがりするまで焼いた方が美味しいです＾＾
- 3
そこへほうれん草を入れ、炒める。全体に油がまわり、馴染んできたら塩コショウとお砂糖を加え合わせる。
- 4
火を止め、真中あたりに卵を流しいれ、全体に大きく混ぜ、卵が好みの硬さになればできあがり◎♪最後にすりごまをのせると美味♪
コツ・ポイント
特にありませんが、お砂糖をほんのちょっと入れることで、ほんのり甘く、とっても美味しく感じられます♪
今回ほうれん草はゆでたものをぎゅっとした状態で片手で２つかみ弱くらいありました＾＾少なくても多くてもいいと思います♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18176444
