ヨーグルトアイス
うぶあ @cook_40136583
生クリームをホイップして材料を混ぜるだけ♪機械を使用しなくてもさっぱりでいけます、滑らかさが違うだけです。
このレシピの生い立ち
１９９９購入の壊れかけのディロンギのアイスクリームメーカーをみつけ思い出したように使用。 タッパの中ですべて混ぜて蓋して冷凍も可能。その場合ちょっとしゃりしゃりですが暑い夏には滑らかさは不要かも？
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れて角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。ホイッパーの場合は、砂糖を少しづつ入れていく。
- 2
１ にヨーグルトを加えてハンドミキサーかホイッパーで続けて混ぜる。
- 3
アイスクリームメーカーにタネを流し入れて２０分程回すだけ。直ぐ食べる、余ればタッパーに入れて冷凍保存します。
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コツ・ポイント
アイスクリーマーでやわらかめに仕上げるとやっぱり普通に甘く感じます、タッパで凍らせて直ぐに食べるとすごくさっぱりしていていくらでもいけます。分量は正確に計らなくてもこれは適当で大丈夫、あくまで目安と考えて下さい。
リアクション
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