豆腐とネギの味噌炒めあんかけ風

Name: 豆腐とネギの味噌炒めあんかけ風
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100ｇ; ねぎ １本; もめん豆腐 １丁; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ2; 片栗粉 大さじ1; 水 50ｃｃ; 味噌 小さじ1/2

出汁は豚ひき肉から十分出るので１０分で、できます
このレシピの生い立ち
ネギの香りと味噌の香りが食欲をそそる一品です
とにかく時短

出汁は豚ひき肉から十分出るので１０分で、できます
このレシピの生い立ち
ネギの香りと味噌の香りが食欲をそそる一品です
とにかく時短

材料

４人分

ネギの硬さは好みでシャキシャキが良い方は
少し早めに火からおろすと良いでしょう
　豆腐の水切りはそんなにきっちりしなくても
大丈夫です。水分があっても片栗粉を入れたりするとちょうどいいとろみになりますよ

みかんsan35 @cook_40068686

2015/05/20 06:58に公開

里山生活を堪能したい！というのが最近の欲望ですね(笑)

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