ちりめんじゃこ和風ピザ
とっても簡単！！ちりめんじゃこで和風ピザのできあがりです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものです。なつかしい味。
作り方
- 1
ちりめんじゃこを水に約5分ほどつけ、
キッチンペーパーで水気を切る。 - 2
ちりめんじゃこをカップに入れ、マヨネーズ、醤油、レモンで味付け。（ちりめんじゃこにマヨネーズがまんべんなくつく程度）
- 3
パンにバターを塗り、ちりめんじゃこ→刻みのり、あおのりを載せる
- 4
トースターで約２分ほど焼く。
コツ・ポイント
★１でちりめんじゃこを水につけるのは、ちりめんじゃこの塩抜きをするためです。
ちりめんじゃこの塩気をしっかり抜いておいた方がのりの風味が味わえます。
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