セロリのガーリックオイルがけ
Michonchon @cook_40043984
シャキ②なセロリに、ガーリックオイルがとっても美味しいの(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれたおつまみ(*^∇^*)
セロリのガーリックオイルがけ
シャキ②なセロリに、ガーリックオイルがとっても美味しいの(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれたおつまみ(*^∇^*)
作り方
- 1
セロリを7mm位にスライスします。
ニンニクも薄くスライスします
お鍋にお湯を沸か。し、分量外のお塩小さじ1を入れる。 - 2
お湯が沸騰したら、セロリを入れて，1分くらい再度沸騰して来たらザルにあける。
- 3
水が切れたら、セロリをお皿に盛って、お塩を振りかける。
- 4
フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれて、極弱火できつね色になるまで熱し，3のセロリの上にかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
セロリは、茹ですぎない様に♬さっとお湯に通す様な感じで。
パパ、幼稚園年少のみっちょんと猫５匹のママです♪最近、ネオンテトラ15匹とコリドラスジュリー2匹で熱帯魚デビューしました(≧∇≦)函館出身、千葉在住♡みっちょんは、大偏食家で、白飯、赤飯、と紫の野菜ジュースで成長しています（;_ ;）☆初めての子育てに悪戦苦闘の毎日で、お礼やお返事に伺えませんが、素敵なレポやコメント、嬉しく拝見しています。いつもありがとうございます♡
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