粗挽きウインナーとセロリ☆カレーパスタ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
簡単でとっても美味しいビールに合うカレーパスタ☆セロリのシャキシャキの食感もGOOD
このレシピの生い立ち
ビールに合うパスタがひらめいたので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
粗挽きウインナーとセロリ☆カレーパスタ
簡単でとっても美味しいビールに合うカレーパスタ☆セロリのシャキシャキの食感もGOOD
このレシピの生い立ち
ビールに合うパスタがひらめいたので。
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アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り。セロリの茎は３㎜程度にスライス。
セロリの葉はざく切り。舞茸をほぐす。
ウインナーは斜めにカット。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがたってきたらウインナー、セロリの茎、舞茸を加えて炒める。
- 3
パスタを袋に表示されている時間よりやや短めに、熱湯に塩ひとつまみ（分量外）を入れて茹でる。
- 4
２の具材に油がまわりしんなりしてきたらカレー粉、ケチャップ、パスタの茹で汁をお玉１/２杯程度入れ、さっと合わせる。
- 5
４に茹であがったパスタ、セロリの葉を加えて全体に絡めて炒め合わせる。
塩・ブラックペッパーで味を整えたら完成☆ -
コツ・ポイント
セロリの葉は最後に入れて火を通しすぎないようにしました。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆
つくれぽ
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