ピクルス液をつくる。
ニンニクは、薄切り胡椒は潰し
野菜以外の材料を鍋で煮立たせる。
沸騰してから3分中火で煮る

タッパに野菜を並べ
熱々の液を入れ流し入れて
粗熱を取る

あとは冷蔵庫で1日からお好きな漬け具合で食べれます。