きのこたっぷりジェノベーゼパスタ★
tomo2288 @cook_40125993
ジェノベーゼソースを作ってるのでとても好きなパスタです。
このレシピの生い立ち
免疫力を高める為にきのこをたくさん食べた方が良いと言われて作ったのがこのパスタです。
きのこたっぷりジェノベーゼパスタ★
ジェノベーゼソースを作ってるのでとても好きなパスタです。
このレシピの生い立ち
免疫力を高める為にきのこをたくさん食べた方が良いと言われて作ったのがこのパスタです。
作り方
- 1
ニンニクは輪切りにして、オリーブオイルで香りが出るまで熱します。
- 2
香りが出てきてら、ベーコンを炒めて、塩・コショウを適量入れて炒めます。
- 3
そこにきのこを全部入れて、炒め、梅昆布茶を入れ、ジェノベーゼソースを入れて温めておきます。
- 4
パスタを塩適量入れ、茹でて、茹で上がったら、ジェノベーゼソースの中に入れて、混ぜます。
- 5
盛り付けて終わりです。
コツ・ポイント
パスタの茹で汁を少し絡める時に入れるとソースと絡まりやすいです。
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