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きのこたっぷりジェノベーゼパスタ★
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きのこたっぷりジェノベーゼパスタ★-レシピのメイン写真

きのこたっぷりジェノベーゼパスタ★

tomo2288
tomo2288 @cook_40125993

ジェノベーゼソースを作ってるのでとても好きなパスタです。
このレシピの生い立ち
免疫力を高める為にきのこをたくさん食べた方が良いと言われて作ったのがこのパスタです。

ジェノベーゼソースを作ってるのでとても好きなパスタです。
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tomo2288
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ジェノベーゼソースを作ってるのでとても好きなパスタです。
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免疫力を高める為にきのこをたくさん食べた方が良いと言われて作ったのがこのパスタです。

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材料

  • ブナしめじ(ブラック) 1パック
  • ブナしめじ(ホワイト) 1パック
  • エリンギ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • ベーコン 2パック
  • ジェノベーゼソース 200g
  • ニンニク 3カケ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 梅昆布茶 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクは輪切りにして、オリーブオイルで香りが出るまで熱します。

  2. 2

    香りが出てきてら、ベーコンを炒めて、塩・コショウを適量入れて炒めます。

  3. 3

    そこにきのこを全部入れて、炒め、梅昆布茶を入れ、ジェノベーゼソースを入れて温めておきます。

  4. 4

    パスタを塩適量入れ、茹でて、茹で上がったら、ジェノベーゼソースの中に入れて、混ぜます。

  5. 5

    盛り付けて終わりです。

コツ・ポイント

パスタの茹で汁を少し絡める時に入れるとソースと絡まりやすいです。

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tomo2288
tomo2288 @cook_40125993
2015/05/17 13:39に公開
専業主婦になり、時間を持て余すようになり、ジッとしているのが苦手なので好きなことをしようと料理をしています。料理していない時は掃除とお洗濯とお散歩してます。やっぱり好きなことしてると楽しいので幸せな時間を過ごさせていただいています。
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このレシピのキーワード

パスタ こぶ茶 シメジ エリンギ ベーコン にんにく まいたけ ジェノベーゼ

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