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フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し
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フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し-レシピのメイン写真

フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し

さきのママ
さきのママ @cook_40022887

フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し
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主人が茶碗蒸し好き♪でも普段仕事で忙しいので簡単に美味しく作りたい!!

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材料

約4人分
  • フンドーキン白だし 大さじ1杯半
  • 水 450cc
  • 卵 3個
  • みりん 小さじ3杯
  • 醤油 小さじ3杯
  • 具材(鶏もも肉・三つ葉・エビ・ゆりね・かまぼこ) 具材はお好みで!(ふりかける酒・塩少々)
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作り方

  1. 1

    ボウルに水と白だしと卵を入れかきませる。(かきまぜる時に泡立ててしまわないように注意!)
    これで卵液完成♪

  2. 2

    鶏もも肉は一口大にそぎ切り
    エビは小さく切る
    両方に酒と塩を少々ふりかけておきます

  3. 3

    ゆりねは1枚づつはがしてきれいに洗って固ゆで
    三つ葉は3センチの長さに切る
    かまぼこも一口大

  4. 4

    三つ葉以外の材料を器に入れます。1で出来た卵液を注ぎます。最後に上に三つ葉をのせる。

  5. 5

    蒸し器で弱めで13分ぐらいかな?
    完成です♪

  6. 6

    フンドーキンの白だし

    • フンドーキンの白だしで簡単茶碗蒸し作り方6写真

コツ・ポイント

約4人分です。卵液が余ればもう1人分どうぞ☆他の白だしでももちろん出来ます。 ただフンドーキンの白だしでの分量になっています。他社の白だしを使用される場合は分量を調整して下さいね。途中の写真がなくてごめんなさい。又いつかUPします。

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さきのママ
さきのママ @cook_40022887
2009/01/10 11:10に公開
(^o^)丿趣味はスノーボードとバイク(LANZA230cc)に乗る事♪クックでは色んなレシピにお世話になってます。メンバーさんいつも美味しいレシピをありがとう~~
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し みつば 鶏もも肉 かまぼこ 卵 ゆりね

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