がぶがぶ食べたいきゅうり炒り♪
ルリコシ @cook_40039812
きゅうりが大量にある時に是非作ってみてください!!ダイエット中の方でも美味しく頂けます！夏にピッタリのおかずです♪♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂き、サラダにしても美味しいのですが、体は冷えるし多く食べれません。。このきゅうり炒りは小さい頃から食べていて、モリモリお箸が進みます♪♪是非お試し下さい!!
がぶがぶ食べたいきゅうり炒り♪
きゅうりが大量にある時に是非作ってみてください!!ダイエット中の方でも美味しく頂けます！夏にピッタリのおかずです♪♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂き、サラダにしても美味しいのですが、体は冷えるし多く食べれません。。このきゅうり炒りは小さい頃から食べていて、モリモリお箸が進みます♪♪是非お試し下さい!!
作り方
- 1
きゅうりをピーラーなどでシマシマになる様に皮をむきます。
-
- 2
縦に半分に切って１ｃｍ弱ぐらいにスライスします。
-
- 3
大葉も細く千切りにしておきます。
-
- 4
鍋に油を入れ、鍋からけむりがでるくらい熱してから、きゅうりを入れ、炒めます。
-
- 5
きゅうりがしんなりとなり少し透けた感じになってきたら調味料を入れ、炒めます。
- 6
最後に大葉と胡麻を入れ全体とからめたら火を消して、冷めるまで待ちます。
冷めたら器に盛り付けて出来あがりです♪♪ -
コツ・ポイント
出来あがりの熱々も美味しいですが、冷ますことによってきゅうりに味がしみこみもっと美味しくなりま～す!
鍋に油を入れたら煙がでるまで熱して下さーい！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18177480
