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夏野菜deピリッと冷製パスタ♬
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夏野菜deピリッと冷製パスタ♬-レシピのメイン写真

夏野菜deピリッと冷製パスタ♬

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

にんにくたっぷり!
バジルと茄子とトマトの
絶対おいしい組み合わせ♬
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マ・マー”冷製専用パスタ”のモニターに当選しました♬

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ちゃるるん
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材料

2人分
  • 材料 分量
  • 冷製専用パスタ 160g
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 小さじ1
  • なす 3本
  • たまねぎ 1個
  • シーチキン(ノンオイル) 1缶 (80g)
  • トマト缶 1缶(400g)
  • 水 100ml
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆こい口しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆バジル 3枚
  • ※タバスコ お好みで♬かけすぎ注意!
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。

    なすは1cm角に切る。

    たまねぎは荒みじん切りにする。

  2. 2

    にんにくとオリーブオイルを炒め、香りがでたら、なす・たまねぎを入れ炒める。

    シーチキンは汁ごと加える。

  3. 3

    ②にトマト缶の中身を投入したら、この缶に水を入れ、残っているトマトも全て鍋に投入する。

    ☆を上から順に入れ、煮込む。

  4. 4

    なすがクタクタになって汁気が残っている状態で火を止め冷ましておく。

    • 夏野菜deピリッと冷製パスタ♬作り方4写真
  5. 5

    スパゲティは食べやすいように、半分に折ってから茹でる。
    ”上手なゆで方”(袋裏面)を参考にゆで、流水などで冷ましておく。

  6. 6

    パスタを器に盛り、ソースをかけて召し上がれ♬

    こどもも食べるのでタバスコは食す時にお好みで♡

    ソースは薄味です。

    • 夏野菜deピリッと冷製パスタ♬作り方6写真
  7. 7

    ※残ったソースはグラタン、ドリアなどにも使えます♬
    冷凍しておくと便利♬

コツ・ポイント

・こどもが食べやすいように、スパゲティを半分に折ってゆでます。
 深いフライパンでもゆでられて便利♬

・シーチキンがノンオイルでない場合、オリーブオイルの変わりにシーチキンのオイルを
 大さじ1使って野菜を炒めてください。

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ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005
2010/07/16 14:42に公開
夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き ♡→ܫ←♡             甘いもの辛いものお酒も大好きなので、  万年ダイエッター♫♬          クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou ★☆★                『関東連合』        NO.12取得♡
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このレシピのキーワード

パスタ なす ツナ トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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