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バナナパンケーキ♪
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バナナパンケーキ♪-レシピのメイン写真

バナナパンケーキ♪

ちー工房
ちー工房 @cook_40053882

しっとりとしたパンケーキです(^-^)
バナナの甘さでそのままでも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
立派なバナナをたくさん頂いたので☆

しっとりとしたパンケーキです(^-^)
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バナナパンケーキ♪

ちー工房
ちー工房 @cook_40053882

しっとりとしたパンケーキです(^-^)
バナナの甘さでそのままでも美味しく頂けます♪
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立派なバナナをたくさん頂いたので☆

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材料

  • ・ホットケーキミックス 100g
  • ・卵 1個
  • ・サラダ油 大1
  • ・豆乳 60cc
  • ・バナナ(熟した物) 1本(約100g)
  • ・ブランデー 少々
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作り方

  1. 1

    バナナはフォークなどで潰してブランデーをかけておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、サラダ油→豆乳→バナナ→ホットケーキミックスの順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンに薄くサラダ油を塗って生地を高い位置から流し入れ、焼く。

  4. 4

    表面に大きな気泡ができ、焼き色がついたらひっくり返してさらに焼く。

コツ・ポイント

フライパンを温めた後、1度濡れ布巾の上で冷ましてから焼きました。
6枚ほど焼けました。

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ちー工房
ちー工房 @cook_40053882
2015/05/21 05:35に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 バナナ 卵 ホットケーキミックス ブランデー

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