なっトマ！冷製パスタ
おちゃめ★ママ @cook_40045471
納豆にトマトの酸味が効いてて
暑い日には最高～な味かも！
ネバネバパワーで夏を乗り越えろ～～
このレシピの生い立ち
納豆に煮たトマトを合わせたら…驚きの味に。
なっトマ！冷製パスタ
納豆にトマトの酸味が効いてて
暑い日には最高～な味かも！
ネバネバパワーで夏を乗り越えろ～～
このレシピの生い立ち
納豆に煮たトマトを合わせたら…驚きの味に。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトのオリーブ油煮を作ります。
鍋にオリーブ油を熱し、ざく切りにしたトマトを入れます。 - 2
ヘラで潰しながら、煮込みます。（皮が気になる方は、湯むきをしてね。）出来上がったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
- 3
パスタ麺を表示通りに茹でます。茹で上がったら、ザルにあげ水気を切ります。オリーブ油をかけて混ぜておきます。
- 4
ボウルに納豆を入れて、混ぜて粘りを出します。冷えたトマトのオリーブ油煮と調味料（★印）を加え、混ぜます。
- 5
お皿などの器にパスタ麺を盛りつけ、【４】を上からかけ、千切りにした大葉を乗せます。
コツ・ポイント
★トマトのオリーブ油煮は前日に作っておくと、すぐに使えるので便利です。使い方として、肉や魚のソースにしたり、ミートソースにも使えます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18177583
