*ツナと大葉の和風パスタ〜温おろしのせ*

ママdeko @cook_40049480
バターとみりんで甘めの味付けの和風パスタに、温かい大根おろしを混ぜながら、熱々をどうぞ!
このレシピの生い立ち
自分好みの和風な味付けのパスタを作ったら、家族に好評だったので^^
大根おろしをのせるの好きなんですが、せっかくのパスタが冷めてしまうので、温めてみました。(パスタにバター使ってるし)
*ツナと大葉の和風パスタ〜温おろしのせ*
バターとみりんで甘めの味付けの和風パスタに、温かい大根おろしを混ぜながら、熱々をどうぞ!
このレシピの生い立ち
自分好みの和風な味付けのパスタを作ったら、家族に好評だったので^^
大根おろしをのせるの好きなんですが、せっかくのパスタが冷めてしまうので、温めてみました。(パスタにバター使ってるし)
作り方
- 1
フライパンにバターを溶かし、茹でてしっかり水気を切ったスパとツナを入れ、みりんを入れてしっかり炒めます。
- 2
大葉の千切りを加えて絡めます。香りがでたら塩、胡椒で味を整えます。
- 3
耐熱ボウルに水気を絞った大根おろしと醤油、みりんを混ぜ、ふんわりラップをして約20秒加熱、温めてからのせ、ごまをかけ完成
- 4
2010.11.03
作って頂いた皆さんのおかげで話題入りできました♡本当にありがとうございます。
コツ・ポイント
バターとみりんをしっかり絡めるので、スパゲッティは水気を切って入れて下さい。
おろしの加熱時間は(我が家のレンジは古い)目安です。加熱して下さい。ラップはふんわり、隙間を作って。
白ごまはプチプチした歯ごたえが欲しかったので。お好みで。
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