1.スパゲッティを茹でておく。

2.玉ねぎ１つはみじん切り、もう１つはスライス。にんにくはみじん切り。
トマトは湯むきをして1㎝の角切りに。

3.ピーマンは3㎜ほどのスライスにして 塩胡椒で炒める。

4.ソースをつくる。
鍋を熱し油をひき、バターを入れにんにくを炒める。
※熱しすぎるとバターとにんにくが焦げてしまう。

5.④に玉ねぎ(みじん切り)を加えしんなりするまで炒め、トマトを加える。ケチャップとコンソメスープも入れ、少し煮る。

6.フライパンを熱し、サラダ油をなじませ ベーコンを炒める。

7.⑥に玉ねぎ(スライス)、マッシュルームを加え炒め、茹でたスパゲッティを加え、麺が温まったらソースを加え混ぜ合わせる。

8.器に盛り、好みでパルメザンチーズやタバスコなどをかける。