**腹ペコさんnoお食事マフィン**

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

冷蔵庫にあるものなーんでも入れて、おいしいマフィンの出来上がり~!
今日はオニオン&ベーコンだよ♪
このレシピの生い立ち
小腹が空いたらすぐできるワンボウルマフィン!

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冷蔵庫にあるものなーんでも入れて、おいしいマフィンの出来上がり~!
今日はオニオン&ベーコンだよ♪
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小腹が空いたらすぐできるワンボウルマフィン!

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材料

5~6個分
  1. 薄力粉 120g
  2. ○バーキングパウダー 4g
  3. A. L1個(約60g)
  4. A.牛乳 卵とあわせて110g
  5. A.砂糖 10g
  6. A.マヨネーズ 20g
  7. A.コンソメ 2g
  8. バター 20g
  9. ベーコン 3枚
  10. ウインナー 2本
  11. たまねぎ 1/4個
  12. ○ケチャップ 適量
  13. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に、ウインナーは縦に4等分してから1cm幅に切る。玉ねぎを1cm角に切り、500wで2分加熱しておく。

  3. 3

    ボウルにAを入れてグルグル。

  4. 4

    ふるった粉類(○)を入れさっくり混ぜる(粉っぽくてOK)
    バターもくわえてさっくりね。

  5. 5

    具材を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    型に入れ、ケチャップを絞る。

  7. 7

    ピザ用チーズを乗せて、180℃のオーブンで20~25分焼いて出来上がり!

  8. 8
  9. 9

コツ・ポイント

コーンや枝豆、パプリカなど冷蔵庫にあるものなーんでも入れて作ってみてね!!
たまねぎは必ず入ったほうがおいしいです。

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2歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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