プチサイズで食べ易い♪簡単スィートポテト

Name: プチサイズで食べ易い♪簡単スィートポテト
Yield: 約２０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 裏ごししたさつまいも ３００グラム; 砂糖 ５０グラム; 生クリーム ３０ミリリットル; バター（お好みで） 大さじ１/２～１; シナモン 適宜; ☆卵黄 １/２個; ☆みりん 大さじ１/２

たかにゃん２ @cook_40038653

サイズが小さく、あまり甘くなく作ってあるので、ダイエット中の人も大丈夫♪オーブントースターで焼くから、手軽に作れます！
このレシピの生い立ち
母と次男が大好物のスィートポテト。次男はさておき、おばあちゃんである母が食べ過ぎないように、一口サイズにしてみました！

プチサイズで食べ易い♪簡単スィートポテト

たかにゃん２ @cook_40038653

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材料

約２０個分

裏ごししたさつまいも３００グラム
砂糖５０グラム
生クリーム３０ミリリットル
バター（お好みで）大さじ１/２～１
シナモン適宜
☆卵黄１/２個
☆みりん大さじ１/２

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作り方

1

さつまいも、砂糖、生クリーム、好みで溶かしバター、シナモンを木べらでなめらかになるまで混ぜる。
☆は混ぜておく。
2

手を水で濡らし、一口サイズに丸めていく。
3

１の☆をはけかスプーンの背で塗り、オーブントースターで焦げめがつくまで焼く。
4

アツアツもいいけど、冷蔵庫で冷やしたのもオススメです♪

コツ・ポイント

さつまいもは、焼くかゆでるかして（レンジ加熱はあまり甘くならないのでオススメしません）からマッシャーでつぶしてください。けど、もっと簡単にしたい、とか、多少ツブツブが残ってる方が好き♥って方は、すりこ木などでつぶしてください。

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つくれぽ

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たかにゃん２ @cook_40038653

2010/07/18 21:21に公開

大阪在住の主婦です。家族はダーリン♥、浪人生と高校生の息子がふたり、そして柴犬の風子です。年老いた両親の話相手が毎日の日課になり、これが結構時間を取るんだけど、大好きな合唱と、仕事であるピアノ教室も細々とですが続けてま～す♪コメントは、くださった方のキッチンへお伺いしてさせていただきますネ！✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿やっぱり柴犬愛好会№１０

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