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パンにも♪紫芋(さつま芋)とりんごの餡
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パンにも♪紫芋(さつま芋)とりんごの餡-レシピのメイン写真

パンにも♪紫芋(さつま芋)とりんごの餡

pitachan1
pitachan1 @cook_40050682

紫芋の色が映えます。パンやお菓子に使ったり、おせちのきんとんの代わりにも。2013.7.2話題入り♡皆様に感謝♪

このレシピの生い立ち
いただいた紫芋を使いたくて

紫芋の色が映えます。パンやお菓子に使ったり、おせちのきんとんの代わりにも。2013.7.2話題入り♡皆様に感謝♪

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パンにも♪紫芋(さつま芋)とりんごの餡

pitachan1
pitachan1 @cook_40050682

紫芋の色が映えます。パンやお菓子に使ったり、おせちのきんとんの代わりにも。2013.7.2話題入り♡皆様に感謝♪

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いただいた紫芋を使いたくて

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材料

200~250g
  • りんご 130g
  • 紫芋(さつま芋でも)正味 130~150g
  • 砂糖 20g(大さじ3)
  • バター 5g
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    紫芋(さつま芋)はレンジにかけるか蒸してマッシュしておく。

  2. 2

    りんごは細かく切る(あらいみじん切りくらい)。テフロン加工の鍋にりんご、砂糖、バターを入れて火にかける。

  3. 3

    水分が飛んできたら芋とレモン汁を入れ弱火にかけながら混ぜる。好みの固さにして出来上がり。

  4. 4

    さつまいも&クリームチーズのいぬパンレシピID :18688726に入れてみました。色にインパクトがあります。

    • パンにも♪紫芋(さつま芋)とりんごの餡作り方4写真
  5. 5

    コッペパンにつけたりトーストに塗っても美味しいです。もちろんそのまま食べても。

    • パンにも♪紫芋(さつま芋)とりんごの餡作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整ください。りんごはいちょう切りでもかまいません。普通のさつま芋でも美味しくできます。

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pitachan1
pitachan1 @cook_40050682
2011/12/21 03:55に公開
手作り好きな専業主婦です。特にパン作りが好き。オーブンが小さいため、パンは少量で作っています。パンレシピは粉150g(パン生地で280gくらい)が多いです。2016.9.1にシーズーのキャンディが天国に召され、今は夫とミニチュアシュナウザーのまゆちゃんの二人プラス1匹で暮らしています。気軽に”ぴたちゃん”と呼んでくださいね♪2010/11/08 キッチン開設
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このレシピのキーワード

パン りんご さつま芋 バター いも

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