隠し味はケチャップ！簡単ミネストローネ☆
メイちゃん☆ @cook_40042279
野菜たっぷりのミネストローネが圧力鍋を使って加圧0分でできます！冷蔵庫の野菜を整理するのにも◎
このレシピの生い立ち
旦那が好きな料理を作りたくて(･∀･)ノ
隠し味はケチャップ！簡単ミネストローネ☆
野菜たっぷりのミネストローネが圧力鍋を使って加圧0分でできます！冷蔵庫の野菜を整理するのにも◎
このレシピの生い立ち
旦那が好きな料理を作りたくて(･∀･)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を1㎝〜2㎝くらいに切る。ウィンナーは輪切りで。
- 2
圧力鍋にトマト缶を入れその缶に水を8〜9割入れる。これで大体200ccになります！
- 3
☆とコンソメを入れ蓋をして火にかけ加圧開始！おもりが強く揺れたら火を止める（加圧0分ってやつ）加圧が抜けるまで待つ。
- 4
加圧が抜けたら蓋をあけ、大豆を入れてひと煮立ち。ケチャップと塩こしょうで味を調えてパセリをかけて出来上がり☆
- 5
大豆は缶詰めでもOK！ドライパックは100円くらいで売ってますよ☆
コツ・ポイント
大豆は煮込むとふにゃひにゃになるので最後に。他にチーズやなす、キノコ入れても◎！圧力鍋がない場合は20分くらい煮込めばOK！ミネストローネあまったら次の日はリゾットに！【余ったミネストローネで簡単リゾット】レシピID:18266839
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