ﾌﾗｲﾊﾟﾝに砂糖と水を入れ、ｶﾗﾒﾙ色まで熱したら、火を止め熱湯を注ぐ。出来たｶﾗﾒﾙはｶｯﾌﾟに分け入れて置く。

牛乳を鍋に入れ、沸騰前まで温めたら火を止め、たまご、砂糖、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加え泡立てないように手早く混ぜる。

180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝに湯をはって、35分湯煎焼きする。

生クリームと砂糖をﾎｲｯﾌﾟする。ﾌﾙｰﾂはお好みの大きさにｶｯﾄしておく。

ﾌﾟﾘﾝが出来たら冷蔵庫で冷まし、冷めたらﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして完成！！！