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ワンボウルで!絶対美味しいりんごケーキ★
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ワンボウルで!絶対美味しいりんごケーキ★-レシピのメイン写真

ワンボウルで!絶対美味しいりんごケーキ★

harutea
harutea @cook_40026729

簡単でおいしいリンゴケーキです★
材料をボウルでグルグル混ぜたら、あとは天板にのせてオーブンで焼くだけ!!

このレシピの生い立ち
毎年冬になると我が家へやってくる大量の美味しい林檎たち。

傷んでも捨てるのは…、でもそのまま食べるのも…。

そんな中から生まれたレシピです(*^_^*)

材料をボウルでグルグル混ぜたら天板にのせて、あとは焼くだけの簡単レシピです!

簡単でおいしいリンゴケーキです★
材料をボウルでグルグル混ぜたら、あとは天板にのせてオーブンで焼くだけ!!

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毎年冬になると我が家へやってくる大量の美味しい林檎たち。

傷んでも捨てるのは…、でもそのまま食べるのも…。

そんな中から生まれたレシピです(*^_^*)

材料をボウルでグルグル混ぜたら天板にのせて、あとは焼くだけの簡単レシピです!

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ワンボウルで!絶対美味しいりんごケーキ★

harutea
harutea @cook_40026729

簡単でおいしいリンゴケーキです★
材料をボウルでグルグル混ぜたら、あとは天板にのせてオーブンで焼くだけ!!

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毎年冬になると我が家へやってくる大量の美味しい林檎たち。

傷んでも捨てるのは…、でもそのまま食べるのも…。

そんな中から生まれたレシピです(*^_^*)

材料をボウルでグルグル混ぜたら天板にのせて、あとは焼くだけの簡単レシピです!

簡単でおいしいリンゴケーキです★
材料をボウルでグルグル混ぜたら、あとは天板にのせてオーブンで焼くだけ!!

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材料

天板1枚分(30×30)
  • りんご 1個〜2個(お好きに)
  • A.薄力粉 200g
  • A.ベーキングパウダー 小さじ2
  • B.たまご 1個
  • B.砂糖 130g
  • B.はちみつ 大さじ2(なければ砂糖を150gに)
  • B.塩 ひとつまみ
  • B.サラダ油 100g
  • B.シナモン 小さじ1(なくてもOK)
  • C.ヨーグルト 100g
  • C.バニラエッセンスorオイル 少々(なくてもOK)
  • C.ラム酒 少々(なくてもOK)
  • レーズン(トッピング用) 好きなだけ(なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    リンゴの皮をむいて八つ切りにしたら、さらにイチョウ切りにする。

  2. 2

    オーブンの余熱を
    開始(180度)
    大きめのボウルにBの材料をすべて入れ、泡立て器でグルグルとよく混ぜる。

  3. 3

    ②のボウルにAを合わせてふるいながら入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったらCを入れて馴染むまで混ぜ合わせ、いよいよリンゴを投入して優しく混ぜる。

  5. 5

    天板にクッキングペーパーまたはアルミホイルを敷き、④を流し入れる。広がりながら焼けるので、ならすのは大体でOK。

  6. 6

    トッピングのレーズンを散らし、180度で25分〜30分焼いて出来上がり☆

  7. 7

    パイ皿などで円形に焼いてもよいです。ただし、生地が余ります(笑)

コツ・ポイント

焼き上がった後は表面のレーズンが焼けて硬くなっているため、切り分けづらいです。
1日置くとレーズンも生地もしっとりして更に美味しくなります♪

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harutea
harutea @cook_40026729
2011/12/16 09:46に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご はちみつ シナモン レーズン 薄力粉 卵 ラム酒 ヨーグルト

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