ダッチオーブンで作る鶏の・・・料理！！
彼方1121 @cook_40137512
完成するまで、１時間半くらいかかります・・・
炭を使うので火熾しが・・・（笑）
このレシピの生い立ち
鶏が2羽あったので、作ってみました。
ダッチオーブンで作る鶏の・・・料理！！
完成するまで、１時間半くらいかかります・・・
炭を使うので火熾しが・・・（笑）
このレシピの生い立ち
鶏が2羽あったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下処理された鶏の表面と、お腹の中に、クレイジーソルトを満遍なくかけます。
- 2
次にダッチオーブンの中に、鶏・ニンジン・たまねぎ・じゃがいもを入れます。最後にバジル6枚を入れ蓋をする。
-
- 3
火のついた炭の上に、ダッチオーブンを置く、その時蓋の上にも炭を置いてください。
- 4
火が強すぎて焦げる場合があるので、１０分おきに、蓋を開けてみてください。
鶏、野菜に火が通ったら完成です。 -
コツ・ポイント
材料の数が書いてありますが、基本自由です。食べたいだけ、入るだけ入れてください。
スーパーなどで下処理された丸鶏が売っています。
火加減が難しそうに見えますが、難しくないです
10分おきに見れば大丈夫です。
是非やって見てください！！
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