お弁当に☆鶏のカレー醤油マヨ焼き

あやめんたいこ
あやめんたいこ @cook_40051553

お弁当にトースターでささっと作れます(ёvё)簡単なのにしっかりご飯のおかずに!
このレシピの生い立ち
つわり最盛期…パパ弁がとにかく苦痛で(*´^`*)とにかく簡単に。大きめに切って耐熱皿で夜ご飯にも作ってます(ёvё)

お弁当に☆鶏のカレー醤油マヨ焼き

お弁当にトースターでささっと作れます(ёvё)簡単なのにしっかりご飯のおかずに!
このレシピの生い立ち
つわり最盛期…パパ弁がとにかく苦痛で(*´^`*)とにかく簡単に。大きめに切って耐熱皿で夜ご飯にも作ってます(ёvё)

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材料

1人分
  1. 鶏肉(モモ、ムネ、ささみ) 1/3枚
  2. にんにくすりおろし 小1/4
  3. 醤油 大1
  4. カレー粉 小1/4
  5. パン粉 適量
  6. マヨネーズ 小1+大1

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口に。ビニール袋に鶏肉、マヨネーズ小1を入れもみもみ。醤油、カレー粉、にんにくを加えさらにもみもみ。

  2. 2

    ↑↑※アタシは前日の夜にやっちゃいます。

  3. 3

    2重にしたアルミカップに鶏肉を入れマヨネーズ大1、パン粉をまんべんなくかける

  4. 4

    トースターまたはグリルで焦げ目が付くまで約10分焼く。焦げそうなら途中でホイルをかぶせてください。

コツ・ポイント

モモ肉の時は下味のマヨネーズはいらないです。ムネ、ささみにマヨネーズを揉み込むことで柔らかくジューシーに☆★

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