作り方
- 1
汚れを落としたしいたけの水気をキッチンペーパー等で拭き取り、石づきを根元から切ります。※石づきは炒め物や味噌汁に(^^)
- 2
①の石づきを切った方に軽くカレー粉を振る→マヨネーズ→スライスチーズを内側に収まるように乗せる→ドライパセリをかける。
- 3
②をトースターに敷いたアルミホイルの上に並べ750wで5分→1000wで3分で出来上がりです！
コツ・ポイント
トースターを使う時はしいたけの水分やチーズで汚れないようアルミホイルを敷く事をお勧めします。またトースターによって時間が異なると思いますが、しいたけの汁が出てきて、チーズにもこんがり焦げ目が出来いるのが焼き上がり目安です。
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