☆パリッとまいもサンド☆

Aya_1983__ @cook_40038998
野菜でヘルシー!!でもお酒も進んじゃうそんな簡単おつまみ♪この食感の違いをぜひ
楽しんで下さい☆
このレシピの生い立ち
お酒に合う野菜を使ったトマト料理何かないかな~と思って、家にあったもので思うがままに作ってみました♪
☆パリッとまいもサンド☆
野菜でヘルシー!!でもお酒も進んじゃうそんな簡単おつまみ♪この食感の違いをぜひ
楽しんで下さい☆
このレシピの生い立ち
お酒に合う野菜を使ったトマト料理何かないかな~と思って、家にあったもので思うがままに作ってみました♪
作り方
- 1
トマトは4等分に輪切り、里芋は皮を剥き柔らかくなるまで電子レンジでチン。
- 2
柔らかくなった里芋をボールに移し、フォークなどで潰しながら油を切ったシーチキンを入れ、ブラックペッパーを少々。
- 3
後はトマトの両側を2でサンドし、さらに適当な大きさに切った海苔でサンド。そして最後に餃子の皮でサンド。
- 4
熱したフライパンに油をひき弱火で皮がぷくーっとなるまでこんがり両面焼く。
- 5
焼きあがったら皿に移し、塩をパラリとかければ出来上がり♪
- 6
パリッ!ほく!じゅわ~の食感がたまらないおつまみになりますよ~♪
コツ・ポイント
ポイント:餃子の皮は時間が経つとトマトの水分でしんなりしてしまうので、焼きたてを
なるべく早めに食べて下さい!!
塩の代わりに昆布茶をパラリとかけてもまた美味しいですよ♪
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