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ねっとり☆かぼちゃの煮物(圧力鍋)
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ねっとり☆かぼちゃの煮物(圧力鍋)-レシピのメイン写真

ねっとり☆かぼちゃの煮物(圧力鍋)

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

ホクホクよりもねっとりしたかぼちゃが好きなんです。圧力鍋で作るとねっとりスイーツみたいになっておいしい♪
このレシピの生い立ち
主人の実家で食べられているかぼちゃの煮物です。
シンプルで好きな味付けだったのでうちでも作るように、圧力鍋でやってみたらさらにねっとり、家族にも好評だったのでこの方法になりました

#総合 #光宙

ホクホクよりもねっとりしたかぼちゃが好きなんです。圧力鍋で作るとねっとりスイーツみたいになっておいしい♪
このレシピの生い立ち
主人の実家で食べられているかぼちゃの煮物です。
シンプルで好きな味付けだったのでうちでも作るように、圧力鍋でやってみたらさらにねっとり、家族にも好評だったのでこの方法になりました

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ねっとり☆かぼちゃの煮物(圧力鍋)

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

ホクホクよりもねっとりしたかぼちゃが好きなんです。圧力鍋で作るとねっとりスイーツみたいになっておいしい♪
このレシピの生い立ち
主人の実家で食べられているかぼちゃの煮物です。
シンプルで好きな味付けだったのでうちでも作るように、圧力鍋でやってみたらさらにねっとり、家族にも好評だったのでこの方法になりました

#総合 #光宙

ホクホクよりもねっとりしたかぼちゃが好きなんです。圧力鍋で作るとねっとりスイーツみたいになっておいしい♪
このレシピの生い立ち
主人の実家で食べられているかぼちゃの煮物です。
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材料

3ℓ圧力鍋使用
  • かぼちゃ 1/4個(ワタとって400g前後)
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●砂糖 小さじ山盛り1
  • ●水 200㏄
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタを取り食べやすい大きさに切って、皮を下にして鍋に並べる。(重ならないように)

    • ねっとり☆かぼちゃの煮物(圧力鍋)作り方1写真
  2. 2

    ●を全部入れたら蓋をして火にかける。
    加圧一分。自然冷却で完成。

    • ねっとり☆かぼちゃの煮物(圧力鍋)作り方2写真
  3. 3

    自然冷却後にすぐ皿に盛りラップなどをしなければねっとり度down、ちょっと鍋に放置してから盛りつければねっとり感がUP

  4. 4

    煮物に飽きたらクリームチーズでサラダに♡カボチャをチンして温めたらチーズを適当に混ぜるだけ。冷やして食べれば美味しい~!

    • ねっとり☆かぼちゃの煮物(圧力鍋)作り方4写真

コツ・ポイント

ねっとりを期待しすぎであんまり鍋に放置すると鍋に煮汁がたくさん残っているので思った以上にぐちゃっとなります(体験談)
せいぜい5分位で盛り付けて♪

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tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen
2009/01/17 05:59に公開
フルタイムで働く看護師が、毎日うちで作ってる時短ごはん。毎日の「何作ろう?」を少しラクに。仕事や家事の合間に実際に作っている、気負わない家庭料理を投稿しています。家族が「また作って!」と言ってくれたレシピを中心に、✔ 時短で作れる✔ 冷凍・作り置きOK✔ お弁当にも使いやすい✔ 味付けに迷わない配合そんな「毎日使えるレシピ」を大切にしています。特別な材料や難しい工程はなるべく使わず、家にあるもので簡単に。「これなら今日作れそう」と思ってもらえるレシピを目指しています。人気レシピは「めんつゆでナスの煮浸し」「寿司酢配合表」「シソ餃子」など。わが家で人気のおやつなどは下記のタグにまとめています🍪レシピ本掲載、US版レシピ翻訳、リーフレット掲載など、本当にありがとうございます。毎日のごはん作りが少しでもラクになりますように。#ひだまりのおやつ#簡単酢ぅ#うちのおにぎり▶︎【プレミアム会員さん向け】タグランキングはこちら👇意外なレシピがランクインしているかも🤭🏆総合ランキング #総合📖 第1期|2008〜2014年⚡ #光宙[長男妊娠〜次男幼児期の工夫料理]📖 第2期|2026年〜🐶 #舞龍[働く中高生ママの時短料理]
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煮物 かぼちゃ

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