なすの利休煮 そねばあば @cook_40035013 ゴマの香りとお味噌の相性が抜群、我が家の定番のおかずです。このレシピの生い立ち家庭菜園で最盛期のナスを使った料理です。 もっと読む ゴマの香りとお味噌の相性が抜群、我が家の定番のおかずです。このレシピの生い立ち家庭菜園で最盛期のナスを使った料理です。 もっと読む なすの利休煮 そねばあば @cook_40035013 ゴマの香りとお味噌の相性が抜群、我が家の定番のおかずです。このレシピの生い立ち家庭菜園で最盛期のナスを使った料理です。 もっと読む ゴマの香りとお味噌の相性が抜群、我が家の定番のおかずです。このレシピの生い立ち家庭菜園で最盛期のナスを使った料理です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 なす 小5個 サラダ油 素揚げよう適量 砂糖 大さじ1 タカラ本みりん 大さじ2 料理酒 大さじ2 味噌 大さじ1 擂りゴマ 大さじ2 ごま油 小さじ1 水 1カップ ほんだし 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスはへたを取り縦4つに切り水に放ちアクを取り水分をクッキングペーパーで拭いておく。 2 ナスを素揚げして、ペーパーで余分な油を拭き取っておく。 3 鍋に砂糖・タカラ本みりん・料理酒・味噌・水・ほんだしを良く混ぜ合わせ溶かして火をつける。 4 3に2のナスを入れ、味を付けていく。最後にゴマとごま油を回しかけて出来上がりです。 コツ・ポイント お味噌は好きなものを使って下さい。素揚げしたナスの油分をよく取った方がいいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18178703 コピーしました！ そねばあば @cook_40035013 2010/07/15 12:11に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。 もっと読む このレシピのキーワード なす 酒 ゴマ 味噌 似たレシピ その他のレシピ うちのとん平焼き 味付け卵 アメリカンチェリー乗せバニラアイス ダイアナ妃のオーバーナイト・オーツ♡ 甘辛チキンカツソース 袋一つで簡単！１００％はちみつクッキー チキンソテー マスタードソース☆ ご飯泥棒！トロトロなすと挽肉の生姜焼き ☆☆☆王将風！？中華焼きそば☆☆☆ ✽はちみつヨーグルトムース✽ きゅうりのベジミート詰め ★キャラ弁★ ゴレンジャー♪ 女子高生のお弁当 思わず笑顔！バナナパウンドケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178703
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