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ズボラなザグザグ衣のチキンカツ
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ズボラなザグザグ衣のチキンカツ-レシピのメイン写真

ズボラなザグザグ衣のチキンカツ

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

サクサクを通りこしてザグザグ(*´艸`)その他フライもこの衣で美味しくできますょ♡
このレシピの生い立ち
我が家のフライはサクサクよりザグザグ
小麦粉→卵→パン粉の手間をオリジナル衣ダネとパン粉に時短しました

サクサクを通りこしてザグザグ(*´艸`)その他フライもこの衣で美味しくできますょ♡
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我が家のフライはサクサクよりザグザグ
小麦粉→卵→パン粉の手間をオリジナル衣ダネとパン粉に時短しました

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ズボラなザグザグ衣のチキンカツ

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

サクサクを通りこしてザグザグ(*´艸`)その他フライもこの衣で美味しくできますょ♡
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我が家のフライはサクサクよりザグザグ
小麦粉→卵→パン粉の手間をオリジナル衣ダネとパン粉に時短しました

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材料

大皿てんこ盛りw
  • 鶏胸肉 3腹?分
  • 衣
  • 卵 2個
  • 小麦粉 140g
  • 酒 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 水 100ml
  • 塩コショウ 少々
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉以外の衣の材料を全部混ぜ合わせときます

    • ズボラなザグザグ衣のチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉は一口大サイズにきります

    • ズボラなザグザグ衣のチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    2を1にくぐらせパン粉をつけます

    • ズボラなザグザグ衣のチキンカツ作り方3写真
  4. 4

    材料外の揚げ油180度でキツネ色になるぐらいまであげたらできあがり

    • ズボラなザグザグ衣のチキンカツ作り方4写真

コツ・ポイント

ジャンボにすると衣が浮いてしまうので
一口大ぐらいを限度にしてください

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2015/05/19 10:42に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね!R6.5
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このレシピのキーワード

チキンカツ 卵 酒 小麦粉 鶏胸肉

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