フライパンにオイルを入れて、
刻んだニンニク、ショウガを炒める

香りがでたら、みじん切りのタマネギ1/4を加え、さらに炒める。

あわせてあった、チリソースの材料を加えます。

下ごしらえしてあったエビに、玉子と片栗粉の衣をつけて揚げておいたエビの天ぷらを、加えてできあがり。