味しみ込む切干大根煮
タカラ本みりん味しみ込みます。
このレシピの生い立ち
大好きな乾物食材をタカラ本みりんで煮込んだら
ジューシーなほど味がしみました。
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ジューシーなほど味がしみました。
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ジューシーなほど味がしみました。
タカラ本みりん味しみ込みます。
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大好きな乾物食材をタカラ本みりんで煮込んだら
ジューシーなほど味がしみました。
タカラ本みりん味しみ込みます。
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大好きな乾物食材をタカラ本みりんで煮込んだら
ジューシーなほど味がしみました。
切り干し大根を水に10分ほどつけ、
やわらかくなったら
さっと洗い軽く絞る
がんもは湯どおししておく
Aの材料を鍋に投入
火にかけ、沸騰したら食材すべていれ、
落し蓋をして15分弱火で煮る
少々汁が残ったぐらいで火を止め完成。
時間がたつと汁を吸い上げてジューシーに仕上がります。
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