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★やみつき！甘辛れんこんチップス
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★やみつき！甘辛れんこんチップス-レシピのメイン写真

★やみつき！甘辛れんこんチップス

nani cafe
nani cafe @cook_40051538

素揚げもいいですが…一手間加えて更に美味しく♪子供も大好き★
このレシピの生い立ち
れんこんがあったので、簡単に出来る一品を♪

素揚げもいいですが…一手間加えて更に美味しく♪子供も大好き★
このレシピの生い立ち
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★やみつき！甘辛れんこんチップス

nani cafe
nani cafe @cook_40051538

素揚げもいいですが…一手間加えて更に美味しく♪子供も大好き★
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れんこんがあったので、簡単に出来る一品を♪

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材料

  • ・れんこん 200㌘ぐらい
  • ……………
  • ……………
  • ＊醤油 大さじ２
  • ＊酒 大さじ１
  • ＊みりん 大さじ１
  • ＊ハチミツ(砂糖でも) 大さじ１
  • ……………
  • ・片栗粉 適量
  • ・白ごま(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは薄切りにし酢水にさらす。

    • ★やみつき！甘辛れんこんチップス作り方1写真
  2. 2

    水気をキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。

    • ★やみつき！甘辛れんこんチップス作り方2写真
  3. 3

    180℃の温度で揚げていく。(焦げだすと早いので注意です)

    • ★やみつき！甘辛れんこんチップス作り方3写真
  4. 4

    フライパンで＊を煮詰めれんこんを入れて絡めます。白ごまを振ったら完成です♪

    • ★やみつき！甘辛れんこんチップス作り方4写真
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nani cafe
nani cafe @cook_40051538
2011/12/23 07:00に公開
マイペースにやっていこ～(*^^*)
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん はちみつ 酒

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