★やみつき！甘辛れんこんチップス

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素揚げもいいですが…一手間加えて更に美味しく♪子供も大好き★
このレシピの生い立ち
れんこんがあったので、簡単に出来る一品を♪

★やみつき！甘辛れんこんチップス

こうぎー's cooksnap of when they made ★やみつき！甘辛れんこんチップス.
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素揚げもいいですが…一手間加えて更に美味しく♪子供も大好き★
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れんこんがあったので、簡単に出来る一品を♪
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材料

  1. ・れんこん 200㌘ぐらい
  2. ……………
  3. ……………
  4. ＊醤油 大さじ２
  5. ＊酒 大さじ１
  6. ＊みりん 大さじ１
  7. ＊ハチミツ(砂糖でも) 大さじ１
  8. ……………
  9. ・片栗粉 適量
  10. ・白ごま(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切りにし酢水にさらす。

  2. 2

    水気をキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    180℃の温度で揚げていく。(焦げだすと早いので注意です)

  4. 4

    フライパンで＊を煮詰めれんこんを入れて絡めます。白ごまを振ったら完成です♪
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