トマトと大葉・カリカリじゃこのせ冷やっこ
エナリ @cook_40039668
暑い時期はさっぱり味が一番♪大葉とさっぱりタレでとっても食べやすいです！カリカリにしたじゃこの食感も楽しめます☆（＾＾）
このレシピの生い立ち
さっぱり食べれる物を作ってみました☆
トマトと大葉・カリカリじゃこのせ冷やっこ
暑い時期はさっぱり味が一番♪大葉とさっぱりタレでとっても食べやすいです！カリカリにしたじゃこの食感も楽しめます☆（＾＾）
このレシピの生い立ち
さっぱり食べれる物を作ってみました☆
作り方
- 1
トマト・大葉を好みの大きさに切る。玉ねぎは薄く切り水に浸す。辛みが取れたら水気を取る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、じゃこをカリカリになるまで炒める。
- 3
○の調味料を合わせタレを作っておく。
１と２の半分を合わせ作ったタレをかけ混ぜる。 - 4
好みの大きさに切った豆腐の上に３を乗せ、じゃこの残りを上から乗せる。タレをかけて完成☆
コツ・ポイント
タレが酸っぱい！！って思う方は砂糖やみりん等で甘みをつけてあげるといいと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179645
