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炊き込みトマトご飯
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炊き込みトマトご飯-レシピのメイン写真

炊き込みトマトご飯

カヒミカリイ
カヒミカリイ @cook_40134764

NHKのEテレで放送されていた物を少しアレンジして自分好みにしてみました。
このレシピの生い立ち
テレビを見ていて、かなりインパクトのあるビジュアルだってのですが、美味しそうだったので、作ってみました。自分好みにコンソメを入れましたが、無くても全然大丈夫です。分量などを忘れてしまうので、覚え書きでアップいたしました。

NHKのEテレで放送されていた物を少しアレンジして自分好みにしてみました。
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テレビを見ていて、かなりインパクトのあるビジュアルだってのですが、美味しそうだったので、作ってみました。自分好みにコンソメを入れましたが、無くても全然大丈夫です。分量などを忘れてしまうので、覚え書きでアップいたしました。

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炊き込みトマトご飯

カヒミカリイ
カヒミカリイ @cook_40134764

NHKのEテレで放送されていた物を少しアレンジして自分好みにしてみました。
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テレビを見ていて、かなりインパクトのあるビジュアルだってのですが、美味しそうだったので、作ってみました。自分好みにコンソメを入れましたが、無くても全然大丈夫です。分量などを忘れてしまうので、覚え書きでアップいたしました。

NHKのEテレで放送されていた物を少しアレンジして自分好みにしてみました。
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材料

ご飯2合分
  • お米 2合
  • 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
  • 塩 小さじ3/4
  • オリーブオイル 小さじ2
  • トマト 1つ
  • コンソメ 小さじ3/4
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作り方

  1. 1

    お米2合を普通に研ぎます。

  2. 2

    お水を2合の目盛りまで入れますが、そこから大さじ6杯分の水を抜きます。トマトから水分が出るので炊き上がりの水分調節です。

  3. 3

    コショウ、塩、オリーブオイル、コンソメを研いだお米の中に入れます。

  4. 4

    真ん中にトマトをそのまま置いて、普通に炊きます。

  5. 5

    炊き上がりましたら、トマトを崩してお米と混ぜて、再度蓋をしたら5分蒸らします。

  6. 6

    器に盛り付けて、パセリや粉チーズなどを振りかけたら出来上がりです!

コツ・ポイント

大さじ6杯分のお水は、必ず抜いて下さい。これをしないと、炊き上がりがベチャベチャになってしまいます。
あとは、炊飯器にオマカセです☆

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カヒミカリイ
カヒミカリイ @cook_40134764
2015/05/19 15:17に公開
写真を撮る習慣が無くて、いつも写真無しのレシピになってますが…なるべく撮るように頑張りますので、お立ち寄り下さい(^_^;)
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このレシピのキーワード

ご飯 トマト 米

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