クリームチーズとゆず胡椒の本場魔界パスタ

相坂あみ
相坂あみ @cook_40134526

私たち魔族はゆず胡椒が好きなので、みんな美味しく食べてます。
このレシピの生い立ち
クラッカー食べてたらクリームチーズが余ったので。

クリームチーズとゆず胡椒の本場魔界パスタ

私たち魔族はゆず胡椒が好きなので、みんな美味しく食べてます。
このレシピの生い立ち
クラッカー食べてたらクリームチーズが余ったので。

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材料

  1. スパゲティ 130g
  2. クリームチーズ 50~80g(お好み)
  3. ベーコン お好み
  4. セリ お好み
  5. お好み
  6. ゆず胡椒 お好み
  7. 白ワインビネガー お好み
  8. オリーブオイル ビネガーの1/3くらい

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる。

  2. 2

    ベーコンを軽く炙り(焦げないように)。キッチンペーパーか何かで脂をある程度吸い取っておく。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティを流水で冷やす。

  4. 4

    スパゲティと調味料(ゆず胡椒含む)を混ぜる。味見をしつつ、あまり濃くなり過ぎないように。

  5. 5

    ベーコン、クリームチーズ、パセリを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は完全にお好みで調節して下さい。調味料自体が薄くても、クリームチーズ+クラッカーを食べる気分で食べれば美味しく食べられると思います。

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相坂あみ
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イタリア料理とお菓子が好きです。主に、包丁を使う手間、食器洗いの手間を減らした手抜き料理を掲載します。
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