豆腐とおからのふわとろドーナツ

うさぎのかあさん
うさぎのかあさん @cook_40112530

おからのドーナツ、豆腐のドーナツは沢山あるけど、両方使っても美味しいと思って作りました♪胃もたれしません♡
このレシピの生い立ち
おからも豆腐も好きなので、欲張って両方使ってみました(*´`*)
ホットケーキミックスで味が変わりますので、お気に入りを探してみてね♡

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材料

手のひらサイズ15個~
  1. SHOWAホットケーキミックス 200g
  2. 絹豆腐 200g
  3. おから 100g
  4. 揚げ油

作り方

  1. 1

    大きなボールに豆腐とおからを入れて手でこねこね。豆腐の水はきちんと捨ててね。冷たいけど頑張ってこねて下さい♪

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えて、よくこねます。

  3. 3

    油で揚げます。厚くすると半生になりやすいので気を付けて下さい。記事が手にくっつく時は手を少し湿らせてね♪

  4. 4

    熱々を召し上がれ♪
    冷蔵庫で冷やしても美味しい♪
    パサつきが気になってきたら電子レンジで温めて召し上がれ♪

コツ・ポイント

おからはお豆腐屋さんから仕入れている、袋詰めの物がおすすめです。ホットケーキミックスはSHOWAの200g×3の物がおすすめですよ!添加物控えめです。

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うさぎのかあさん
に公開
祖父に教わった「袋の味では無く、おふくろの味を食べさせなさい。」の言葉をなるべく守り、忙しいお母さんでも簡単に作れて体に優しいレシピを考案しています。なるべくで良いし、家庭料理には面倒な手間も要らない。その家庭それぞれの味を(^-^)
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