作り方
- 1
きゅうりのアクを抜きます。きゅうりのヘタを両端切り、切り口をこすり合わせ、
-
- 2
泡（アク）が出てきたら、洗い流します。（両端とも切り口をこすり合わせます）
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- 3
塩適量を振り、すりこませて、
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- 4
斜めに切ります。
-
- 5
ポリ袋に、※の調味料と❹を入れ、揉み込み、唐辛子輪切りを加え、
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- 6
器に盛り、完成です！
-
コツ・ポイント
・唐辛子輪切りはお好み
・調味料はお好みの量で。
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