★サイダー豆乳ババロア ミルクセーキ風★
lunoca @cook_40039273
サイダーと豆乳で濃厚クリーミーなババロアができました。しゅわしゅわっ子供達も大喜び！！
子供達と型抜きしても☆
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなババロアと私の好きな豆乳・・・
今回三ツ矢サイダーのモニターに当選したので、
サイダーと豆乳を使ってババロアを作ってみました。
★サイダー豆乳ババロア ミルクセーキ風★
サイダーと豆乳で濃厚クリーミーなババロアができました。しゅわしゅわっ子供達も大喜び！！
子供達と型抜きしても☆
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなババロアと私の好きな豆乳・・・
今回三ツ矢サイダーのモニターに当選したので、
サイダーと豆乳を使ってババロアを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
深さのあるマグカップに◎を入れて、ゼラチンをふやかし、そのあとレンジにかけてゼラチンを溶かします。
-
- 2
大き目のボールに卵黄、砂糖、豆乳を混ぜ合わせます。
-
- 3
１の溶かしたゼラチン液を２のボールに流し入れてしっかり混ぜます。
- 4
その上からレモン汁を入れてしっかり混ぜ、サイダーをゆっくりと流し入れて泡をこわさないように混ぜて型に流し入れます。
-
- 5
そのまま冷蔵庫で固まるまで待てば出来上がり☆☆
- 6
タッパーで冷やし固めて、子供達と型抜きしました。
-
- 7
-
コツ・ポイント
ゼラチンはうちのレンジで１０００ｗで３０秒で溶けました。
時間は調整して下さい。
サイダーを入れた後は、混ぜすぎると気が抜けてしまい、
シュワっと感が味わえなくなります。
モコモコな泡が気になる場合はスプーンで泡を取り除きます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18180293
