ヘルシー!お野菜たっぷり簡単チャプチェ

kakopi
kakopi @cook_40138800

ヘルシー&野菜たっぷり!おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、かさもある春雨!
子供も大人も美味しくいただけます♪

ヘルシー!お野菜たっぷり簡単チャプチェ

ヘルシー&野菜たっぷり!おつまみにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーで、かさもある春雨!
子供も大人も美味しくいただけます♪

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材料

3人分
  1. 乾燥はるさめ 100g
  2. 牛肉 150~200g位
  3. パプリカ 2個位
  4. ピーマン 2個位
  5. しめじ 適量
  6. たまねぎ 中半分個
  7. にんにく 1かけ
  8. ●鶏がらスープの素 小さじ2
  9. ●料理酒 小さじ2
  10. ●しょうゆ お好み量で加減してください
  11. コチュジャン 小さじ2(辛さもお好みで調整)

作り方

  1. 1

    春雨を茹でて、水気を切っておきます。
    (その後、炒めるので、気も~ち固めに茹でたほうがイイです)

  2. 2

    温めたフライパンにスライスしたにんにくを入れ、香りがでてから牛肉を炒めます。その後、野菜を入れて更に炒めます。

  3. 3

    茹でた春雨を入れたら、●の調味料で味付けをして出来上がり~♪

コツ・ポイント

牛肉&野菜の量はお好みで♪
野菜も冷蔵庫にあるお野菜何でも使っちゃおう~o(^-^)o 
コチュジャンがなければ、豆板醤でもいいし、ブラックペッパー風味にしても美味しいデス

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毎日忙しい中でも、簡単&お手軽なお料理やお弁当で、家族に喜んでもらえるように頑張ります☆ナチュキチ・セリアなどなど大好き!雑貨リメイクなどなど・・・もブログにUP中です♪コチラ→http://ameblo.jp/kakojouir/
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