鶏そぼろ

Name: 鶏そぼろ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 200g; 酒 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2; 水 大さじ1; 生姜チューブ お好みで…

ハニー亭 @cook_40132253

あっさり味の鶏そぼろ、作り置きしておくと便利♬白いご飯にたっぷりのせていただきます*｡٩(ˊvˋ*)و✧*｡
このレシピの生い立ち
そぼろが大好きなもんで…(๑´ლ`๑)

鶏そぼろ

ハニー亭 @cook_40132253

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材料

4人分

鶏ひき肉 200g
酒大さじ3
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
水大さじ1
生姜チューブお好みで…

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作り方

1

鍋に材料を全て入れ、よく混ぜあわせて、味をなじませる
2

中火にかけ菜箸4〜5本を束ねて、箸の先を広げるようにしてかき混ぜる
3

しばらくすると水分が出てくるので、その水分が蒸発するまで5〜6分ポロポロになるまで炒りつける

コツ・ポイント

お水を入れることによって固くなりません(^ｰ^)b

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つくれぽ

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ハニー亭 @cook_40132253

2015/05/17 13:32に公開

ようこそ♬ご訪問ありがとうございます♡11歳年上の旦那と娘（社会人）と息子（社会人）と私、の4人家族です♬神奈川県厚木市在住、行列のできる、ちょっと有名な、らー麺屋さんでパートしてます♬食べるのはもちろん、作るの大好き.｡.:* ♬*゜そして食べさせるのはもっと大好き♡よろしくお願いします:*:・(*´ω`pq゛

このレシピのキーワード

そぼろ酒とりひき肉

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