トマト＆大葉おろしポン酢でさっぱり焼き鯖

Name: トマト＆大葉おろしポン酢でさっぱり焼き鯖
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖（生or塩鯖） 2切れ; 大根 200ｇ; トマト 1個; 大葉 5枚; ポン酢 適宜

yamita @yamitayamita

ちょっと生臭い鯖をトマト＆大葉おろしポン酢で♬爽やかな鯖に変身！栄養バランスもGOOD！ ✿12.4.5話題入り感謝✿

このレシピの生い立ち
夏向きの焼き鯖の食べ方です。

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トマト＆大葉おろしポン酢でさっぱり焼き鯖

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材料

2人分

鯖（生or塩鯖） 2切れ
大根 200ｇ
トマト 1個
大葉 5枚
ポン酢適宜

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作り方

1

鯖はグリルで両面こんがり焼く。
（生鯖の場合は塩を振って焼いて下さい）
2
大根はおろし軽く水分をきる。
トマトと大葉は1～2㎝の大きさに切る。
3
大根おろしと、切ったトマト、大葉を混ぜ合わせる。
4
お皿に焼いた鯖をのせ、（3）のおろしを盛り、ポン酢をたっぷりかけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

※今回トマトはプチトマトを使いましたが、桃太郎、フルーツトマトなどお好みで！
※ポン酢は馬路村のゆずの村をお勧めします←私が大好きなポン酢(o^艸^o)

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yamita @yamitayamita

2010/07/11 23:58に公開

✿チヒナコ隊長率いるみーくんファンクラブ会員№4

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焼きサバサバ大根大葉トマト

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