バターを室温に戻しておく。クリーム状に練る。
砂糖を加えて、混ぜる。

卵を入れて、混ぜる。分離しそうになるけど、頑張って混ぜる。

HMを加え混ぜる。ざっと混ざったら、牛乳を加えて混ぜる。

飾りのバナナをスライスして取り置き。
それ以外の2本と余りのバナナを、手でちぎりながら生地に加える。潰しながら混ぜる。

型にクッキングシートを敷き、生地を入れて平らにする。バナナを飾る。
今回は20×12のグラタン皿使用。パウンド型1本分。

180℃で40分焼く。焼き色を見て時間はかげんして下さい。