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絶品!簡単!大根と生姜のなます
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絶品!簡単!大根と生姜のなます-レシピのメイン写真

絶品!簡単!大根と生姜のなます

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

冷蔵庫に入っていないとなんだか落ち着かない。どんな料理にも合うそんな一品!特にカレーとは相性抜群。
このレシピの生い立ち
母が作っていた料理。みんなに評判だったので自分流に作ってます。
ガリのようなでも違う、我が家ではこの料理かなり重宝してます(*^_^*)

冷蔵庫に入っていないとなんだか落ち着かない。どんな料理にも合うそんな一品!特にカレーとは相性抜群。
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絶品!簡単!大根と生姜のなます

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

冷蔵庫に入っていないとなんだか落ち着かない。どんな料理にも合うそんな一品!特にカレーとは相性抜群。
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母が作っていた料理。みんなに評判だったので自分流に作ってます。
ガリのようなでも違う、我が家ではこの料理かなり重宝してます(*^_^*)

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材料

  • 大根 2分の1本
  • 生姜 1かけ
  • 砂糖 おたま1
  • 酢 おたま1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥きスライサーで薄く切る。
    生姜は千切り。

  2. 2

    ボウルに大根と生姜を入れその上から調味料をかけて手で混ぜる。

  3. 3

    調味料と野菜が混ざったら汁が上がるまで置く。

  4. 4

コツ・ポイント

半日くらいから食べるのがおすすめ。冷蔵庫で1週間はおいしく食べれます。大根の水分など違うので調味料を加減して下さい。

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りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146
2009/01/23 21:49に公開
❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
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このレシピのキーワード

なます 大根 しょうが

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