レンコンチーズサラダ ピリ辛☆柚子風味
自宅飲み屋 @cook_40129808
ビールにも白ワインにもぴったりな一品。シャキシャキのレンコンをまったりチーズ味で！
このレシピの生い立ち
ｔｈｅ 創作！
家にある合わせたら美味しそうな調味料を混ぜたら最終的にここに落ち着きました。
レンコンチーズサラダ ピリ辛☆柚子風味
ビールにも白ワインにもぴったりな一品。シャキシャキのレンコンをまったりチーズ味で！
このレシピの生い立ち
ｔｈｅ 創作！
家にある合わせたら美味しそうな調味料を混ぜたら最終的にここに落ち着きました。
作り方
- 1
皮を剥いたレンコンを薄切りにして、レンジで4分チン！
- 2
熱いうちにそこに粉チーズをふりかけ、容器を揺すって全体にまぶす。
- 3
残りの調味料を全部入れて混ぜ合わせたら出来上がりです！
コツ・ポイント
熱いうちに粉チーズを１番最初にまぶす事で、他の調味料がより絡まりやすくなります。柚子コショウもブラックペッパーもピリ辛なので、辛いのが苦手な方はお好きに調節してみてください。
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