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☆うち子☆
☆うち子☆ @cook_40134289

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材料

2人分
  • しいたけ 中1枚
  • たけのこ 50㌘
  • 豚肉 100㌘
  • ほうれん草 2枚
  • ご飯    茶碗大盛1杯
  • 卵 1個
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酢 大さじ2
  • ●酒 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 400㏄
  • ○片栗粉 大さじ1
  • ○水 大さじ1
  • ラー油 お好みで
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉・しいたけ・たけのこを油で炒める。

  2. 2

    鶏ガラスープにほうれんそうと【1】を入れる。●もすべて合わせる

  3. 3

    弱火にし、片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    ご飯を入れる

  5. 5

    溶き卵を回しいれ、固まってきたら軽くかきまぜる

  6. 6

    一味とラー油で辛さを調整して完成☆

コツ・ポイント

卵を入れたあとすぐかき混ぜないように!スープとまざってしまいます

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☆うち子☆
☆うち子☆ @cook_40134289
2010/06/25 13:46に公開
ずぼらマン
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このレシピのキーワード

雑炊 豚肉 片栗粉 しいたけ たけのこ ほうれん草 卵 酒 ご飯

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