作り方
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
牛肉を☆のタレにつけてよく揉み込む。できれば２～３時間冷蔵庫においとく。
-
- 3
丼にご飯をよそってキャベツをのせてから、お肉をサッと炒める。
- 4
炒めた汁ごと丼にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
お肉は火を通しすぎると硬くなってしまうので注意。
個人的に味ポンが好きなので、お肉をのせる前にキャベツとご飯に味ポンかけました。
キャベツを塩もみしといてもおいしいです。
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