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簡単なのに本格的♪ゴルゴンゾーラのペンネ
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簡単なのに本格的♪ゴルゴンゾーラのペンネ-レシピのメイン写真

簡単なのに本格的♪ゴルゴンゾーラのペンネ

ネオレゾンの神くん
ネオレゾンの神くん @cook_40139374

濃厚なゴルゴンゾーラチーズを使うと簡単なのに本格的なパスタに！
このレシピの生い立ち
友人からブルーチーズを頂いたので。お好みでパルメザンチーズなど、他のチーズをまぜてもOKです。

濃厚なゴルゴンゾーラチーズを使うと簡単なのに本格的なパスタに！
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友人からブルーチーズを頂いたので。お好みでパルメザンチーズなど、他のチーズをまぜてもOKです。

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簡単なのに本格的♪ゴルゴンゾーラのペンネ

ネオレゾンの神くん
ネオレゾンの神くん @cook_40139374

濃厚なゴルゴンゾーラチーズを使うと簡単なのに本格的なパスタに！
このレシピの生い立ち
友人からブルーチーズを頂いたので。お好みでパルメザンチーズなど、他のチーズをまぜてもOKです。

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材料

1人分
  • ペンネ 80～100ｇ
  • ゴルゴンゾーラチーズ 50ｇ
  • 生クリーム 90ｇ
  • ベーコン 30ｇ
  • ベビーリーフ お好みで
  • オリーブオイル 少々
  • バター 10ｇ
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ペンネを茹でる。

  2. 2

    ベーコンを切ってオリーブオイルで炒める。色がついてきたらゴルゴンゾーラ・生クリームを加え、弱火でチーズを溶かす。

  3. 3

    塩・バターを入れ味を調えたら、1で茹でたペンネをよく水を切って入れ全体に絡める。

  4. 4

    器に盛り付け、黒胡椒を挽きベビーリーフを飾る。

コツ・ポイント

ブルーチーズは癖があるので、あまり得意でない場合は生クリーム多めにしてもいいと思います。パスタはペンネでなくてもいいですが、味が濃いので普通のものよりタリアテッレやフェットチーネなどの太めのものが合うと思います。

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ネオレゾンの神くん
ネオレゾンの神くん @cook_40139374
2018/05/05 03:06に公開
お酒と辛い物と魚介類が好きなジェンダーレス。歌ったり踊ったり喋ったりする仕事してます。気ままな1人暮らしなので基本的に分量が一人前。つくれぽ嬉しいです！ありがとうございます( ¨̮ )Instagramにも手料理載せてます→https://www.instagram.com/jin_mbl/
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このレシピのキーワード

ペンネ ベーコン 生クリーム バター ゴルゴンゾーラ

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