★ﾚﾝｼﾞで簡単♪椎茸の柚子胡椒甘辛煮★

Name: ★ﾚﾝｼﾞで簡単♪椎茸の柚子胡椒甘辛煮★
Yield: 2人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸 8～10個; 柚子胡椒 小1/2位; 麺つゆ(2倍濃縮) 大2; みりん 小2; 砂糖 小1位(お好み); 醤油 少々

yanami @cook_40038886

大分で食べた【柚子胡椒椎茸】！
再現すべく試行錯誤中でございます～(^^ゞ

このレシピの生い立ち
大分旅行に行った時に見つけた“柚子胡椒椎茸”に惚れ込み､
『また食べたい！』と思って再現すべく試行錯誤中です(#^.^#)

大分で食べた【柚子胡椒椎茸】！
再現すべく試行錯誤中でございます～(^^ゞ

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『また食べたい！』と思って再現すべく試行錯誤中です(#^.^#)

★ﾚﾝｼﾞで簡単♪椎茸の柚子胡椒甘辛煮★

yanami @cook_40038886

大分で食べた【柚子胡椒椎茸】！
再現すべく試行錯誤中でございます～(^^ゞ

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大分旅行に行った時に見つけた“柚子胡椒椎茸”に惚れ込み､
『また食べたい！』と思って再現すべく試行錯誤中です(#^.^#)

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大分旅行に行った時に見つけた“柚子胡椒椎茸”に惚れ込み､
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材料

2人分位

椎茸 8～10個
柚子胡椒小1/2位
麺つゆ(2倍濃縮) 大2
みりん小2
砂糖小1位(お好み)
醤油少々

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作り方

1

ｽﾗｲｽした椎茸､調味料(全て)を耐熱容器に入れ､(途中で1回混ぜながら)ﾚﾝｼﾞで2～2分半加熱したら出来上がり！

コツ・ポイント

※鍋で汁気がなくなるまで煮詰めてもOK！

※“柚子胡椒⇔七味唐辛子”でも良さそうですね･･･。
でも､今回は大分の味の再現を目指して柚子胡椒ver.です！

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つくれぽ

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yanami @cook_40038886

2010/07/15 06:43に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)

このレシピのキーワード

煮物しいたけ

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