ホウレンソウとブロッコリーを茹でます（ほうれん草は先に一度茹でておきましょう）。くたくたになるまでゆでましょう。

オリーブオイルと鷹の爪、にんにく、ベーコンを炒めます。

にんにくの香りだたったら、玉ねぎを入れます。

あめ色になるまで炒めましょう。

くたくたになったホウレンソウとブロッコリーを入れて炒めます。

ホウレンソウとブロッコリーをつぶしながら、ホウレンソウとブロッコリーのゆで汁を入れつつ、煮詰めるように炒めます。

ペースト状になったらバターを入れます。ここで塩コショウで味を調えます。

固めに仕上げて、使わない分は冷蔵庫で保管しましょう。

お玉一杯分の「８」をパスタのゆで汁でのばします。

パスタを入れて「９」と絡ませます。塩・コショウ・バターで味を調えましょう。

出来上がり！（見た目は悪いけどおいしい！）

クリームパスタもお勧めです。お玉一杯分の「８」と一緒に、小麦粉を入れてかき混ぜた牛乳を入れます。

鮮やかな緑色のクリームソースが出来上がります。そこにバター・塩・胡椒で味を調えます。

美味しそうにパスタソースの完成です。

茹で上がったパスタをクリームソースに合わせます。

お皿に盛り付け、チーズをかけて出来上がり！