エリンギでもう１品★にんにくバター炒め★
鎌倉食堂 @cook_40045770
にんにくとバターって合いますよね＾＾
もう１品欲しい時に、ちゃちゃっと簡単に出来て便利です。
このレシピの生い立ち
エリンギのレパートリーを増やしたくて、大好きなにんにくバター味で試してみました。旦那ちゃんに好評だったので、レシピＵＰ☆
エリンギでもう１品★にんにくバター炒め★
にんにくとバターって合いますよね＾＾
もう１品欲しい時に、ちゃちゃっと簡単に出来て便利です。
このレシピの生い立ち
エリンギのレパートリーを増やしたくて、大好きなにんにくバター味で試してみました。旦那ちゃんに好評だったので、レシピＵＰ☆
作り方
- 1
エリンギとにんにくを薄く切る。
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れ弱火で香りをじっくり移す。 - 2
①のフライパンにエリンギを入れ、中火でざっと炒める。少しくたっとしたら、マーガリンを入れ、ざっと炒める。
- 3
エリンギに火が通ったら、塩・黒胡椒で味を調え出来上がり。
コツ・ポイント
✿にんにくは多めでも美味しいです＾＾
✿塩はほんの少しで充分だと思います。黒胡椒は多めの方がパンチが効いてて私は好きです。
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